|
Ya en el año 1824, la familia Llevat se dedicaba a alquilar a los frailes del monasterio de Mont-roig sus prensas para hacer aceite. Así, el legado familiar oleícola ya empezó hace dos siglos.
Posteriormente, Marià Llevat, propietario de la casa donde está situado el Museu de l’Oli SOLÉ y bisabuelo de la familia, continuó con este legado oleícola.
Siguiendo sus pasos, Anselm Solé Font hizo un paso adelante creando un molino de aceite el año 1944 en la Avenida de Reus de Mont-roig del Camp.
Continuando esta saga, Ester Solé y Antonio March (fundadores de Olis Solé) crearon el actual molino activo, el molino E.Solé el año 1987.
|
Estos últimos han sido los fundadores del Museu de l’Oli SOLÉ, un poco por coincidencia, un poco para dejar constancia de la tradición familiar que nos ha rodeado durante generaciones.
En verano de 2004 efectuamos unas obras en la tienda (antiguo establo del bisabuelo Marià Llevat – 1801-), donde descubrimos dos cubos donde Marià conservaba el aceite producido por su familia. Así pues, se descubre donde se guardaba el aceite de la familia hace más de 200 años.
Desde entonces, hemos estado trabajando para poder abrir al público este museo del aceite, que intenta recopilar todos los elementos, herramientas y maquinaria que nuestra familia ha estado utilizando durante las tres últimas generaciones.
Así pues, os invitamos a visitar el “Museu de l’Oli SOLÉ”, un museo lleno, tanto de vida como de tradiciones ancestrales.
¡Esperamos que disfrutéis de esta visita! |
