Oli
d'oliva verge extra, selecció del millor oli obtingut de l'extracció en
fred de la producció limitada de les nostres finques
de Mont-roig del Camp a la partida Mas Tarrés.
La
recol·lecció és primerenca, a finals
d'octubre, a fi d'aconseguir una aroma més intensa i un
gust més afruitat del que és habitual.
 |
 |
|
| Oli
amb un perfil propi i molt equilibrat. Afruitat
d'oliva verda, clarament identificable al nas
i a la boca. Ens transmet unes aromes que ens
recorden a la poma verda i l'herba, quedant al
mateix temps a la boca, un gust dolç i
fresc de fruites amb un lleuger toc agradable
d'amarg. |
| |
|
 |
|
|
 |
 |
|
Gràcies
al seu perfil equilibrat entre aromes i sabors,
aquest oli és ideal per a prendre cru,
tant en amanides com en tot tipus de cuina. |
| |
|
 |
|
|