:: Olis Solé :: Olis d'Oliva Verge Extra

Oli d'oliva verge extra, selecció del millor oli obtingut del molí familiar "Pasquini", un dels productors d'oli més reconeguts de la Toscana. Aquest oli s'obté a partir d'olives de la varietat "Frantoio", la més representativa de la regió italiana de la Toscana.

La recol·lecció es realitza a primers de novembre per tal de buscar el moment òptim de maduració de l'oliva.

Oli característic italià, amb un lleuger toc picant i un final d'amarg.
Al nas, aroma afruitat mig, en el qual destaquen tons de poma verda i quelcom de prat acabat de tallar, fulla de figuera, meló verd i closca de nou.
A la boca té un perfil peculiar, ja que poseeix un to picant agradable i unes notes retronassals d'amarg mig alt.
És un oli fresc i posseeix una delicada i elegant textura al paladar.

Aquest oli de procedència italiana, de la zona més representativa dels olis, la Toscana, ens recorda la varietat de sabors que té aquesta" bellíssima" regió. És idoni per a prendre cru en tot tipus d'amanides, carns i peixos, i transmet un toc italià a aquests plats mediterranis.

Capacitad i presentació:

25 cl - 12 botelles / caixa

50 cl - 6 botelles / caixa