:: Olis Solé :: Olis d'Oliva Verge Extra

Oli d'oliva verge extra, selecció del millor oli obtingut per un dels millors molins de la regió de Kalamata, Grècia, el molí de "Messinia". Aquest s'obté a partir de les olives de la varietat "Koroneiki", caracteritzant-se per una oliva de petites dimensions.

La recol·lecció es realitza a primers de novembre, per tal de transmetre totes les aromes de l'oliva fresca acabada de recollir de l'arbre.

Nova presentació de Bag in box

Olis Solé presenta els seus nous formats de bag in box de 3 i 5 litres, amb els quals es garanteix que el producte arribi al consumidor final mantenint totes les qualitats organolèptiques intactes, gràcies a la bossa metal·litzada que preserva l'oli de la llum, i també gràcies a la seva aixeta dosificadora, que evita la penetració de l'oxigen en el seu interior, garantint la conservació del producte durant tot el temps que està envasat.

Oli grec, característic per la seva densa estructura i el seu color verd interns, amb un lleuger picant i un final molt equilibrat.
Afruitat d'oliva verda, clarament identificable al nas i a la boca.
Al nas, ens transmet els aromes de l'oliva acabada de recollir de l'arbre, deixant-nos una agradable aroma que ens recorda a l'herba acabada de tallar i un toc de poma.
A la boca té un perfil peculiar, ja que poseeix una textura molt agradable gràcies a la seva densitat, deixant-nos un gust dolç i fresc de fruites, amb un picant mitjà, acabant amb un amarg retronassal.
És un oli fresc amb una densa i peculiar textura al paladar.

Aquest oli de procedència grega, de la zona més representativa dels olis grecs, Kalamata, ens transmet la frescor d'aquesta històrica regió de la conca mediterrània. És idoni per prendre cru per tot tipus d'amanides, carns i peixos, i transmet un toc grec a aquests plats mediterrànis.

Capacitat i presentació:

25 cl - 12 botelles / caixa

50 cl - 6 botelles / caixa

bag in box 5 litres - 1 unitat